Bungkus pangsit persegi tidak hanya untuk membuat pangsit. Mereka juga dapat dipotong menjadi strip pendek, 1 / 4- ke 1 / 2-inci-lebar dan dimasak dengan hasil yang lezat. Kombinasi tumis kepiting pedas dan bacon ini terasa panas dan lezat. Jangan ragu untuk menambahkan cabai segar sesuai selera Anda.
bahan
Membuat porsi 6
- 1 pon pembungkus pangsit persegi segar, potong menjadi 1 / 4- hingga 1 / 2-strip lebar inci
- 1 ke 2 sendok makan minyak sayur
- 8 ons iris daging asap
- 1 siung bawang putih besar, dicacah
- 1 bawang merah besar, dicincang
- Daun bawang 2, dipangkas dan dicincang
- 2 tangkai serai, dipangkas (lihat halaman 00) dan 8- untuk tangkai 10-inci parut
- 3 hingga 4 cabai merah Thailand, dibendung, diunggulkan, dan dicacah
- 12 hingga 16 menghasilkan kepiting benjolan
- 1 cangkir kacang polong hijau segar, atau kacang polong beku, dicairkan
- Saus ikan secukupnya
- Lada hitam yang baru ditumbuk secukupnya
Arah
Langkah 1: Didihkan panci air sedang. Masak mie pangsit-bungkus sampai empuk namun kencang, sekitar 1 menit. Tiriskan, aduk dengan minyak, dan bagi di antara mangkuk atau piring sup individu.
Langkah 2: Dalam wajan atau wajan besar di atas api besar, aduk-aduk daging asap sampai menjadi lemak dan renyah, 3 hingga 5 menit. Tambahkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, serai, dan cabai, dan terus tumis sampai keemasan, sekitar 5 menit. Tambahkan kepiting dan kacang polong dan aduk rata. Bumbui dengan saus ikan dan lada dan bagi di antara porsi mie. Sajikan panas.
Resep milik Mie Setiap Hari.
