Guarana adalah nama untuk biji-bijian yang berasal dari buah semak Paullinia cupana. Guarana terlihat seperti biji kopi dan juga digunakan untuk membuat berbagai minuman berkafein yang populer di Paraguay, Brasil dan negara-negara sekitarnya. Selama dekade terakhir ini, ekstrak biji guarana telah menjadi bahan yang relatif umum dalam minuman energi arus utama yang ditemukan di Amerika Utara dan Eropa. Akar semak tidak digunakan secara medis atau digunakan untuk membuat minuman, meskipun root beer guarana adalah rasa umum dari soda pop di Amerika Selatan.
Benih Guarana
Buah dari tanaman cupana Paullinia adalah buah beri dan tumbuh paling baik di daerah yang berbatasan dengan Sungai Amazon. Buah beri mengandung biji guarana besar, meskipun kadang-kadang disebut kacang atau lubang. Biji Guarana mengandung senyawa yang sangat mirip dengan biji kopi, termasuk kafein dan minyak esensial. Seperti yang mungkin Anda sadari, kafein adalah stimulan yang kuat sehingga bahkan bisa memulai Tidur Kecantikan dengan dosis tinggi, jadi itu sebabnya ekstrak guarana digunakan dalam minuman energi. Biji Guarana juga digiling menjadi bubuk dan digunakan untuk membuat makanan seperti roti.
Akar Guarana
Meskipun akar beberapa tanaman seperti ginseng dan valerian memiliki berbagai senyawa yang menjadikannya obat herbal yang kuat, akar guarana bukan salah satunya. Berry guarana dan biji adalah satu-satunya produk dari tanaman Paullinia cupana yang dikonsumsi. Ada beberapa kebingungan karena popularitas soda bir guarana root di banyak negara Amerika Selatan. Soda pop sebenarnya memiliki rasa bir root dengan ekstrak biji guarana, tetapi tidak ditambahkan ekstrak akar guarana. Akar Guarana sangat berserat dan hanya mengandung sedikit nutrisi, tetapi tidak mengandung banyak kafein.
Manfaat Guarana
Manfaat mengkonsumsi guarana terkait erat dengan manfaat mengonsumsi kafein. Menariknya, pound demi pound, biji guarana mengandung kafein sekitar dua kali lipat jumlah biji kopi. Kafein adalah stimulan yang meningkatkan aktivitas otak, sehingga cenderung meningkatkan kognisi, memori jangka pendek dan kewaspadaan, sekaligus mengurangi rasa kantuk. Kafein juga memengaruhi suasana hati, merangsang metabolisme, dan memicu tubuh untuk membakar lebih banyak lemak. Kafein dapat sedikit meningkatkan tingkat energi melalui metabolisme, tetapi biasanya kadar gula yang tinggi dalam minuman energi yang memberikan dorongan jangka pendek. Dengan kata lain, kafein membuat Anda memikirkan dan fokus pada semua tugas yang perlu Anda lakukan, tetapi terutama gulalah yang membuat Anda bergerak.
Keburukan
Efek yang mungkin berbahaya dari biji guarana juga terkait dengan kafein. Penggunaan kafein yang sedang hingga berat secara kronis dapat menekan metabolisme, mengurangi aliran darah ke otak dan memicu kelelahan kelenjar adrenal. Kafein juga bersifat diuretik, yang menyebabkan lebih banyak perjalanan ke kamar mandi dan peningkatan risiko dehidrasi. Insomnia, sakit kepala, gugup, dan perubahan suasana hati adalah gejala umum dari dosis berlebihan kafein. Dosis kafein harian sekitar 300 miligram menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan pada kebanyakan orang, sedangkan dosis 7,000 miligram biasanya mematikan.
