Apel karamel mengandung jumlah gula yang tidak sehat.
Menggigit apel renyah yang dilapisi karamel manis mungkin adalah sesuatu yang benar-benar Anda nantikan. Apel adalah sumber nutrisi utama yang bergizi, tetapi mencelupkannya ke dalam karamel menambahkan beberapa gram gula tambahan serta beberapa kalori. Sementara apel karamel sesekali tidak akan membahayakan kesehatan Anda, makanlah apel polos sebagai gantinya untuk menuai banyak penghargaan yang ditawarkan buah.
Karamel
Satu porsi karamel 2.5-ons mengandung 271 kalori dan 5.75 gram lemak, di mana 1.75 jenuh. Terlalu banyak lemak jenuh menurunkan kualitas kesehatan Anda dengan meningkatkan risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kenaikan berat badan. Porsi karamel yang sama mengandung 46.5 gram gula, yang setara dengan sekitar 12 sendok teh. Ini jauh melebihi sendok teh 6 yang direkomendasikan sebagai batas atas harian untuk wanita dan sendok teh 9 yang dimiliki pria harus membatasi diri setiap hari. Diet tinggi gula meningkatkan risiko kenaikan berat badan tidak sehat, diabetes tipe 2 dan kerusakan gigi. Karamel juga memasok sejumlah kecil kalsium, kalium, dan vitamin A.
Apel
Apel memasok sejumlah besar serat, yang dapat mengurangi risiko masalah pencernaan seperti sembelit. Serat dapat membantu mencegah wasir. Satu apel memasok 4.4 gram serat ke 21 hingga 25 gram yang dibutuhkan wanita setiap hari dan 30 untuk 38 gram yang harus didapatkan pria. Satu apel utuh juga memasok vitamin C untuk kekebalan, potasium untuk jantung dan vitamin K untuk membantu menggumpal darah Anda.
manfaat
Sebuah studi 2004 yang diterbitkan dalam "Nutrition Journal" melaporkan bahwa phytochemical dalam apel dapat melindungi Anda dari penyakit jantung, kanker, dan kondisi kesehatan kronis lainnya. Fitokimia adalah senyawa pelindung yang ada di semua makanan nabati, dan apel mengandung konsentrasi besar. Apel juga memasok quercetin, catechin, phloridzin dan asam klorogenik, yang merupakan antioksidan kuat yang membantu melindungi Anda dari kerusakan sel. Seiring waktu, kerusakan sel meningkatkan risiko kanker dan penyakit jantung. Apel mempertahankan senyawa ini bahkan ketika mereka dilapisi dengan karamel, jadi apel karamel memang memiliki beberapa manfaat, meskipun apel utuh tanpa lapisan lebih bergizi.
Makan Apel Karamel
Sebagian besar apel karamel yang dijual di toko-toko, toko permen, dan di panen raya memiliki lapisan karamel yang tebal. Buat apel karamel Anda sendiri sebagai gantinya. Gunakan lapisan tipis karamel agar Anda mendapatkan rasa yang Anda inginkan tanpa berlebihan dengan gula dan kalori. Tambahkan lebih banyak nutrisi ke apel karamel Anda dengan menggulungnya dalam kacang yang dihancurkan, yang menambahkan protein, serat dan vitamin E ke dalam makanan Anda. Pisahkan apel karamel dengan teman atau anggota keluarga sebagai cara lain untuk menikmati camilan tanpa mengonsumsi terlalu banyak gula dan terlalu banyak kalori.
