Efek Serat Terhadap Tingkat Metabolisme

Penulis: | Terakhir Diperbarui:

Serat dalam makanan seperti kacang membantu Anda tetap kenyang lebih lama.

Jika angka-angka dalam skala ini merayap naik meskipun Anda berolahraga dan makan dengan benar, Anda mungkin menyalahkan metabolisme lambat Anda. Meskipun benar, dan sangat disayangkan, metabolisme Anda melambat seiring pertambahan usia, Anda dapat membantu mempercepatnya. Tetapi makan lebih banyak serat, walaupun tentu saja bermanfaat dalam hal pengendalian berat badan, tidak akan meningkatkan tingkat metabolisme Anda.

Metabolisme

Metabolisme Anda adalah proses biologis yang kompleks dan rumit, tetapi singkatnya, itulah cara tubuh Anda mengubah makanan menjadi energi. Sebagian besar energi makanan ini, yang lebih sering Anda sebut sebagai kalori, digunakan untuk menjalankan fungsi dasar tubuh yang mungkin tidak Anda pikirkan, seperti pernapasan, detak jantung, dan aktivitas otak Anda. Fungsi-fungsi dasar ini menjalankan tingkat metabolisme basal Anda, dan relatif tetap. Pencernaan makanan dan aktivitas fisik juga memengaruhi metabolisme Anda, tetapi aktivitas fisik adalah satu-satunya cara Anda dapat meningkatkannya. Semakin aktif Anda, semakin banyak kalori yang Anda bakar.

Serat

Kadang-kadang disebut sebagai serat, serat adalah bagian dari tanaman yang tidak dapat dicerna atau diserap tubuh Anda. Meskipun tubuh Anda tidak mencerna serat, ia menawarkan sejumlah manfaat kesehatan. Serat menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, meringankan sembelit dan dapat membantu mencegah Anda terkena wasir. Wanita membutuhkan 21 hingga 25 gram serat sehari. Buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sumber serat terbaik Anda.

Serat dan Penurunan Berat Badan

Serat dalam makanan mungkin tidak meningkatkan metabolisme Anda, tetapi jika Anda mencoba menurunkan berat badan, itu bisa membantu. Makanan tinggi serat cenderung membutuhkan waktu lebih lama untuk dikunyah, memperlambat waktu makan Anda, yang memungkinkan waktu bagi perut Anda untuk memberi tahu otak Anda bahwa Anda kenyang. Serat larut, ditemukan dalam oatmeal, kacang-kacangan dan apel, memperlambat pencernaan dan membantu membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Makanan berserat tinggi juga rendah kalori, jadi memakannya memuaskan rasa lapar sambil menghemat kalori.

Meningkatkan Metabolisme

Jika Anda ingin meningkatkan metabolisme Anda, aktivitas fisik adalah cara terbaik untuk melakukannya. Latihan aerobik, seperti joging dan bersepeda, adalah cara yang bagus untuk membakar kalori ekstra. Latihan beban juga membantu dengan menjaga otot Anda, yang membakar lebih banyak kalori daripada lemak. Jika Anda benar-benar ingin memperbaiki keadaan, American College of Sports Medicine mengatakan pelatihan interval intensitas tinggi dapat mempercepat dan membantu Anda menurunkan berat badan. Latihan interval intensitas tinggi adalah ketika Anda memadukan latihan intensitas tinggi dalam waktu singkat dengan serangan latihan intensitas rendah. Jenis latihan ini bukan untuk pemula.