Keju panggang adalah salah satu penemuan kuliner terbesar. Renyah, roti mentega yang dilapisi sandwich, keju meleleh adalah salah satu kesenangan paling murni dalam hidup. Keju panggang bawang Perancis ini memiliki bawang yang manis, dikaramel lambat, dipasangkan dengan Gruyère yang pedas. Ini seperti makan sup Bawang Perancis dalam bentuk sandwich.
bahan
Membuat sandwich 2
- Minyak 1 tbsp
- 1 bawang manis besar, diiris tipis
- 2 tbsp mentega, suhu kamar
- 4 mengiris roti
- Gelas 1 diparut Gruyère
- Lada yang baru digiling secukupnya
Arah
Langkah 1: Tambahkan minyak dan bawang ke panci kecil. Aduk untuk melapisi dan memasak perlahan di atas api sedang-kecil, sampai bawang dikaramelisasi, sekitar 45 hingga 50 menit. Ini cukup mudah, tetapi sering-seringlah mengaduknya.
Langkah 2: Mentega roti di satu sisi. Tempatkan roti, sisi mentega ke bawah, di atas talenan dan atas dengan ½ dari Gruyère parut. Taburi Gruyère dengan setengah dari bawang, bumbui dengan merica dan tutup sandwich dengan sepotong roti mentega lainnya, sisi mentega menghadap ke luar. Ulangi untuk sandwich kedua.
Langkah 3: Tempatkan sandwich dalam wajan antilengket di atas api sedang dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan, membalik sekali, sekitar 4-5 menit per sisi. Nikmati segera.
Resep milik Easy Gourmet.
