Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh Anda, jadi jangan membatasi mereka terlalu banyak.
Semua diet rendah karbohidrat memiliki pedoman berbeda. Beberapa mengharuskan Anda untuk memotong hampir semua karbohidrat untuk fase tertentu, sementara yang lain meminta Anda mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang lebih rendah daripada biasanya. Hanya mengonsumsi karbohidrat 150 gram per hari dalam rencana diet Anda dianggap rendah karbohidrat, karena Anda mendapat karbohidrat lebih sedikit dari rekomendasi resmi.
Diet Reguler vs. Rendah Karbohidrat
Biasanya, antara 45 dan 65 persen kalori Anda harus berasal dari karbohidrat. Sebagai contoh, jika Anda cenderung melakukan diet harian 1,600-kalori, Anda akan membutuhkan 720 hingga 1,040 kalori dari karbohidrat. Ini berarti 180 hingga 260 gram karbohidrat - mereka memiliki kalori 4 per gram. Tetapi jika Anda mengikuti rencana diet rendah karbohidrat, Anda harus membatasi diri hingga 50 hingga 150 gram karbohidrat setiap hari, menurut MayoClinic.com. Jika Anda mengonsumsi 150 gram sehari, Anda hanya mendapatkan sekitar 55 hingga 80 persen dari rekomendasi karbohidrat untuk diet kalori-1,600.
Membaca Label Makanan
Label fakta nutrisi pada makanan menunjukkan kepada Anda dua hal: Total gram karbohidrat per sajian dan persentase nilai harian. Anda mungkin ingin mengabaikan nilai harian persentase, karena didasarkan pada rekomendasi set 300 gram sehari - gandakan jumlah yang Anda bolehkan dalam rencana diet Anda. Sebagai gantinya, perhatikan kadar karbohidrat total dan hati-hati mengukur ukuran porsi Anda, yang dinyatakan dengan jelas di bagian paling atas label. Kalau tidak, jika Anda memakan seluruh karton, Anda bisa mendapatkan beberapa porsi dan karbohidrat jauh lebih banyak dari yang Anda inginkan.
Pertimbangan Serat
Meskipun Anda mungkin mengurangi karbohidrat, rekomendasi serat Anda seharusnya tidak berubah. Anda membutuhkan 14 gram serat untuk setiap kalori 1,000 yang Anda dapatkan dari diet Anda, menurut Pedoman Diet untuk Orang Amerika 2010. Ini berarti bahwa jika Anda mengonsumsi rata-rata kalori 1,600 setiap hari dari makanan, Anda akan membutuhkan serat 22.5 gram. Anda harus tetap dapat memenuhi kebutuhan serat Anda, selama Anda memilih makanan kaya serat seperti kacang-kacangan, gandum, roti gandum, sereal berbasis gandum dan produk segar. Jika Anda tidak mendapatkan cukup serat, Anda bisa menjadi sembelit, atau yang sebaliknya bisa terjadi dan Anda bisa buang air besar yang encer.
Masalah Diet
Karena Anda akan memangkas karbohidrat, Anda mungkin mengonsumsi lebih sedikit kalori secara keseluruhan. Secara umum, Anda akan menurunkan pound pada rencana diet apa pun yang membatasi jumlah kalori yang Anda konsumsi, meskipun hasil Anda pada diet rendah karbohidrat mungkin tidak bertahan lama. Seiring berjalannya waktu, Anda dapat mengembalikan pound itu kembali ketika Anda mulai menambahkan karbohidrat kembali ke dalam diet Anda. Plus, ketika Anda membatasi karbohidrat, kemungkinan besar Anda makan lebih banyak makanan kaya protein, seperti daging. Anda bisa mendapatkan lebih banyak lemak jenuh dalam diet Anda daripada seharusnya, meningkatkan risiko masalah kardiovaskular di kemudian hari. Selalu periksa dengan dokter Anda sebelum memulai rencana diet baru, hanya sebagai tindakan pencegahan.
