Meledak dengan rasa, burger brengsek ini di atasnya dengan salsa mangga yang menyegarkan adalah kesenangan musim panas. Sajikan di pesta Anda berikutnya!
bahan
Membuat burger 4
- 1 sendok makan minyak goreng
- Gelas lada hijau cincang 1
- 1 / 4 cangkir paprika merah cincang merah
- 1 / 4 gelas bawang cincang halus
- 1 sendok teh jahe segar parut
- 1 sedang mangga, diunggulkan, dikupas, dan dicincang
- 1 / 4 cup jelly apel
- 1 sendok makan jus jeruk nipis
- sejumput garam
- Telur 1, kocok ringan
- 1 / 3 cup saus brengsek botol
- 1 / 4 remah roti kering halus
- 1 pon daging sapi tanpa lemak
- 4 roti ciabatta atau roti hamburger, belah
- 1 cup keju Monterey Jack parut (4 ons)
Arah
Langkah 1: Untuk salsa, dalam panci sedang, panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan paprika manis, bawang merah, dan jahe; masak dan aduk selama 3 menit. Tambahkan mangga, agar-agar, jus jeruk nipis, dan garam; masak dan aduk sampai jeli meleleh. Menyisihkan.
Langkah 2: Dalam mangkuk besar, campurkan telur, 1 / 4 cangkir saus brengsek, dan remah roti. Tambahkan daging sapi giling; campur dengan baik. Menggunakan tangan, bentuk campuran menjadi empat roti tebal 1 / 2-inci.
Langkah 3: Untuk panggangan arang, letakkan roti di rak panggangan langsung di atas bara sedang. Panggangan, terbuka, selama 10 hingga 13 menit atau sampai selesai (160 ° F), berputar dan menyikat sekali dengan sisa brengsek yang tersisa di tengah proses pemanggangan. Jika diinginkan, roti ciabatta berguling di atas panggangan. (Untuk pemanggang gas, panaskan pemanggang. Kurangi panas sampai sedang. Tempatkan roti, lalu ciabatta rolls, jika diinginkan, di atas pemanggang gas dengan panas. Tutup dan panggangan seperti di atas.)
Langkah 4: Bagi keju di antara bagian bawah gulungan. Sajikan burger dalam gulungan dengan beberapa salsa. Sajikan salsa yang tersisa di samping.
Resep milik Grillin '& Chillin'.
