Lentil mengandung vitamin C dan seng.
Vitamin C dan seng dapat memberi tubuh Anda peningkatan imunitas sehingga Anda tidak melewatkan momen spesial dalam hidup. Sebuah studi 2011 yang diterbitkan dalam "Cochrane Database of Systematic Reviews" menunjukkan bahwa mengambil suplemen seng 24 beberapa jam setelah timbulnya gejala mengurangi keparahan dan durasi flu biasa. Selain itu, vitamin C dan seng dapat membantu mencegah penyakit dan penyakit yang lebih serius, seperti kanker, asam urat, dan radang paru-paru.
Vitamin C
Salah satu manfaat vitamin C adalah membantu tubuh Anda membuat kolagen, komponen penting jaringan ikat seperti tendon, ligamen, dan pembuluh darah. Manfaat kedua vitamin ini adalah kemampuannya untuk membantu mensintesis norepinefrin, suatu neurotransmitter yang penting untuk fungsi otak dan penting untuk suasana hati. Juga, vitamin C mendukung metabolisme lemak dan kolesterol. Menurut analisis 2008 yang diterbitkan dalam "Journal of Chiropractic Medicine," suplementasi dengan 500 miligram vitamin C per hari mampu menurunkan trigliserida dan kolesterol jahat, atau LDL.
seng
Seng adalah mineral penting yang penting untuk berfungsinya banyak enzim dalam tubuh Anda. Tubuh Anda membutuhkan seng untuk mengubah vitamin A menjadi retinol, protein penyerap cahaya di mata Anda yang diperlukan untuk mendeteksi kegelapan. Dalam sebuah studi "Archives of Ophthalmology" 2001, para peneliti menemukan seng mengurangi perkembangan penyakit mata yang berkaitan dengan usia ketika subyek dilengkapi dengan antioksidan dan seng. Selain itu, seng berperan dalam integritas struktural membran seluler Anda, yang bermanfaat bagi pensinyalan sel dan pelepasan hormon.
Manfaat Sistem Kekebalan Tubuh
Baik vitamin C dan seng berperan membantu sistem kekebalan tubuh Anda. Vitamin C merangsang sistem kekebalan Anda dengan meningkatkan produksi sel darah putih, yang membantu tubuh Anda melawan infeksi. Sel darah putih tertentu yang disebut leukosit fagosit melepaskan interferon, yang sebenarnya memiliki aktivitas antivirus. Seng penting bagi banyak enzim dalam sistem kekebalan tubuh Anda. Selain itu, ini membantu sel darah putih melawan infeksi dan diperlukan untuk aktivitas timin, hormon yang dibutuhkan sel-T untuk berfungsi dengan baik. Sel-T membantu sel-sel yang melawan kekebalan lainnya mengenali penyerang infektif.
Antioksidan bermanfaat
Antioksidan makanan, seperti vitamin C dan seng, melindungi tubuh Anda dari kerusakan oksidatif, yang terjadi ketika Anda terpapar faktor stres lingkungan tertentu, seperti asap tembakau, polusi, dan radiasi. Vitamin C adalah antioksidan yang sangat efektif, yang, menurut penelitian 2006 dalam "Free Radical Biology & Medicine," juga dapat membantu regenerasi vitamin E, antioksidan penting lainnya. Zinc bergabung dengan tembaga untuk menciptakan enzim antioksidan utama dalam tubuh Anda yang disebut tembaga-seng superoksida dismutase.
Vitamin C dan Seng
Makanan yang mengandung kadar vitamin C tinggi termasuk buah jeruk, stroberi, paprika merah, dan brokoli. Kerang, daging, produk susu dan kacang-kacangan mengandung kadar seng yang baik untuk diet Anda. Makanan-makanan ini mengandung nutrisi tambahan, sementara suplemen hanya memasok vitamin C atau seng. Wanita harus mengonsumsi 75 miligram vitamin C per hari dan seng 8 miligram per hari.
