Kue-kue berharga ini dibuat lebih menarik ketika diisi dengan krim kocok madu yang sangat manis.
bahan
Membuat 1 lusin kue bundt
- Semprotan kue antilengket
- 4 oz (sendok makan 8, tongkat 1) mentega tawar, dihaluskan
- 2 / 3 cangkir gula coklat muda yang dikemas dengan kuat
- 2 telur ekstra besar, pada suhu kamar
- 1 kuning telur ekstra besar, pada suhu kamar
- 1 / 2 cangkir semua tujuan-tepung
- 1 / 2 cup tepung jagung kuning halus
- Sedikit garam halal atau garam laut halus
- 1 / 4 sendok teh ekstrak lemon murni
- 1 / 4 ekstrak vanilla murni
- Kulit parutan halus dari 2 lemon, dibagi
- 1 / 3 cangkir krim kocok yang berat
- 2 sendok makan madu
Arah
Langkah 1: Posisikan rak di tengah-tengah oven dan panaskan dengan oven ke 325 F. Semprotkan lubang-lubang pada loyang cupcake dengan semprotan antilengket dan letakkan loyang di atas loyang.
Langkah 2: Kocok mentega dalam mangkuk mixer dudukan listrik dengan lampiran pengocok datar atau dalam mangkuk pencampur besar menggunakan mixer genggam pada kecepatan sedang hingga mengembang, sekitar 2 menit. Tambahkan gula merah dan kocok rata.
Langkah 3: Gunakan garpu untuk mengocok telur dan kuning telur dengan ringan dalam mangkuk kecil. Tambahkan ke campuran mentega satu sendok makan sekaligus. Berhenti dan gesek bagian bawah dan samping mangkuk dengan spatula karet beberapa kali untuk membantu mencampur secara merata. Campuran mungkin terlihat menggumpal saat telur ditambahkan, tetapi saat Anda mengikis mangkuk, campuran akan menjadi halus.
Langkah 4: Dalam mangkuk ukuran sedang, campur tepung, tepung jagung dan garam. Tambahkan ke campuran mentega dalam tahap 3, aduk hingga rata setelah setiap penambahan. Tambahkan ekstrak lemon dan vanila dan kulit dari 1 lemon dan aduk hingga rata.
Langkah 5: Gunakan sendok atau sendok es krim bundar 1 1 / 2 untuk membagi adonan secara merata di antara rongga panci cupcake.
Langkah 6: Panggang kue selama 30 menit, sampai emas dan tester kue dimasukkan ke tengah keluar tanpa remah menempel padanya. Keluarkan loyang dari oven dan pindahkan loyang cupcake ke rak agar benar-benar dingin. Balikkan wajan untuk mengeluarkan kue.
Honey Whipped Cream
Cambuk krim dalam mangkuk dingin dari mixer dudukan listrik menggunakan lampiran cambuk kawat atau dalam mangkuk besar menggunakan mixer genggam pada kecepatan sedang hingga berbusa. Tambahkan madu dan teruskan cambuk sampai krim memegang puncak lembut.
Resep milik Bite-Size Desserts.
