Spesialis kuliner Angkatan Laut telah dinominasikan untuk Woman of the Year.
Anda ingin melayani negara Anda. Anda ingin belajar layanan makanan, tetapi Anda tidak ingin menampar slop di atas nampan. Jangan takut: Spesialis kuliner Angkatan Laut AS menyiapkan dan menyajikan makanan yang menyaingi restoran terbaik. Anda belajar layanan makanan dan manajemen layanan makanan, dari pengadaan bahan dasar hingga memasak dan menyajikan produk jadi di darat, di laut dan - jika Anda mendaftar selama lima tahun - di bawah laut.
Pendaftaran dan Boot Camp
Jika Anda memilih untuk menjadi spesialis kuliner Angkatan Laut, Anda harus memenuhi persyaratan fisik, memiliki skor gabungan setidaknya 88 pada paragraf pemahaman kata-kata dan penalaran aritmatika paragraf dari Tes Baterai Kejuruan Angkatan Bersenjata dan melakukan hubungan cinta dengan makanan. Anda harus menjadi warga negara AS dan memiliki ijazah sekolah menengah atau GED. Setelah melalui proses pendaftaran, Anda akan menghabiskan delapan minggu di kamp pelatihan Angkatan Laut, yang terletak di Naval Station Great Lakes di pinggiran Chicago. Setelah kamp pelatihan, Anda dipindahkan ke Pusat Keunggulan Kuliner Bersama militer, di Fort Lee, Virginia.
"Sekolah
Di JCCoE, Anda memiliki pelatihan delapan minggu. Anda belajar teknik memasak, memanggang dalam jumlah kecil, operasi dek berantakan dan memasak di lapangan. Lingkungan belajar Anda akan bervariasi dari ruang kelas hingga bekerja di laboratorium dapur tempat Anda mempraktikkan apa yang telah Anda pelajari. Anda juga akan pindah ke ladang untuk memasak garnisun - tempat Anda belajar memasak dalam kondisi lapangan. Jenis masakan ini - menganggapnya sebagai memasak intensitas tinggi untuk sekelompok berkemah gaduh - adalah jenis spesialis kuliner untuk mendukung Marinir AS ketika tidak dalam pertempuran aktif.
Tour of Duty
Setelah sekolah, Anda ditugaskan untuk tugas laut. Durasi penugasan pertama Anda tergantung pada apakah Anda mendaftar selama empat tahun atau lima. Jika Anda mendaftar selama empat tahun, tur kelautan Anda berlangsung antara 52 dan 54 bulan. Anda tidak akan menghabiskan 54 bulan di laut - "tugas laut" berarti Anda ditugaskan ke kapal Angkatan Laut yang dapat menghabiskan hingga delapan bulan di laut sebelum kembali ke pelabuhan asalnya. Jika Anda mendaftar selama empat tahun, Anda akan berada di kapal perusak, fregat rudal yang dipandu, kapal penjelajah atau kapal induk. Layanan kapal selam mengharuskan Anda mendaftar selama lima tahun dan menghadiri sekolah kapal selam di Groton, Connecticut, sebelum Anda melaut. Tur tugas laut diikuti oleh 36 bulan tugas pantai.
Opsi
Selama tur tugas laut Anda, Anda akan menemukan diri Anda di bawah pengawasan spesialis kuliner berpengalaman di kapal atau kapal - terlepas dari ukurannya, kapal selam selalu disebut perahu - dapur. Anda akan belajar menyiapkan banyak resep 967 yang terdapat dalam buku resep Angkatan Laut. Sebagai spesialis kuliner, Anda bukan hanya koki. Anda memperkirakan berapa banyak makanan yang dibutuhkan, Anda membantu petugas pemasok unit menyiapkan pesanan untuk makanan, Anda menerima pengiriman makanan dan menjalankan penyimpanan makanan. Anda bahkan mungkin bertanggung jawab atas tempat tinggal di darat atau mengapung atau, seperti "beberapa yang dipilih" di antara spesialis kuliner Angkatan Laut AS, mendapati diri Anda ditugaskan ke Gedung Putih Mess.
