USDA bertanggung jawab untuk memberi tahu Anda cara mengisi piring yang sehat.
Departemen Pertanian Amerika Serikat, bersama dengan Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan, bertanggung jawab untuk menetapkan pedoman diet untuk orang Amerika di atas usia 2. USDA juga menyediakan bantuan nutrisi untuk jutaan orang Amerika melalui Program Bantuan Nutrisi Tambahan, atau SNAP.
Pedoman diet
Pedoman gizi yang ditetapkan oleh USDA dan HHS adalah temuan berbasis bukti yang digunakan untuk mempromosikan makan sehat di kalangan orang Amerika. Komite Pedoman Diet bertanggung jawab untuk merevisi pedoman setiap lima tahun. Menurut pedoman saat ini, diet sehat adalah nabati dan kaya akan buah-buahan dan sayuran dan biji-bijian. Asupan lemak jenuh dan trans serta natrium harus dijaga agar tetap minimum. Berat badan yang sehat paling baik dipenuhi dengan menyeimbangkan asupan kalori dengan aktivitas fisik.
Kelompok makanan
Di 2010, Piramida Makanan digantikan oleh ajudan visual MyPlate. Keduanya didasarkan pada gagasan untuk membagi makanan yang Anda konsumsi ke dalam kelompok - tepatnya lima. Kelompok-kelompok ini terdiri dari buah, sayuran, protein, susu dan biji-bijian. Skema MyPlate dimaksudkan untuk membantu orang Amerika merencanakan makanan mereka. Menurut MyPlate, setengah piring Anda pada waktu makan harus terdiri dari buah-buahan dan sayuran, seperempat harus terdiri dari protein tanpa lemak dan seperempat harus terdiri dari biji-bijian, lebih disukai biji-bijian utuh. Segelas susu di samping mewakili sajian susu yang direkomendasikan setiap kali makan.
Makan Sehat, Jadilah Aktif Lokakarya Komunitas
USDA juga telah mengumpulkan serangkaian lokakarya berdasarkan Pedoman Diet untuk orang Amerika dan Pedoman Aktivitas Fisik untuk orang Amerika. Masing-masing dari enam lokakarya dirancang untuk pendidik dan ahli gizi atau ahli gizi untuk mendidik komunitas mereka tentang dasar-dasar diet dan olahraga yang sehat. Setiap lokakarya mencakup rencana pelajaran, video, dan selebaran. Lokakarya USDA membahas topik nutrisi mulai dari menikmati makanan sehat dengan anggaran terbatas hingga membuat makanan cepat dan camilan. Makan dengan baik untuk menurunkan berat badan juga tercakup, bersama dengan menjadikan makan sehat sebagai bagian dari gaya hidup Anda dan cara menjadi aktif dengan cara Anda.
Program SNAP
Di 2011, lebih dari 50 juta orang Amerika menerima bantuan dari SNAP, juga biasa disebut sebagai "kupon makanan." SNAP menjadi sumber penting bagi banyak keluarga Amerika di AS setelah penurunan ekonomi yang parah dalam beberapa tahun terakhir. Lebih dari 50 persen dari kupon makanan, alat penting untuk membantu memberi makan populasi berpenghasilan rendah, diberikan kepada anak-anak dan orang tua.
