Dada ayam adalah makanan protein tanpa lemak.
Protein, yang membentuk setiap sel, jaringan dan organ dalam tubuh, adalah bagian penting dari diet sehat. Makan protein tanpa lemak tidak hanya merupakan sumber protein yang baik, mereka juga tidak menambahkan terlalu banyak lemak atau kalori ke dalam makanan Anda. Protein tanpa lemak termasuk 1 hingga 3 gram lemak dan 50 hingga 55 kalori per ons. Pria dewasa membutuhkan 56 gram protein per hari dan wanita dewasa harus mengonsumsi 46 gram protein per hari, menurut Recommended Dietary Allowance.
Ikan
Ikan memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Banyak jenis ikan dan makanan laut rendah kalori. Ikan juga merupakan sumber protein, asam lemak omega-3 dan nutrisi penting lainnya. Nutrisi ikan yang tepat tergantung pada jenis dan cara Anda memasak ikan. Ikan yang paling ramping adalah ikan putih seperti nila dan flounder dan sebagian besar kerang. Ikan lain seperti tuna dan salmon masih ramping dan juga mengandung lemak sehat. Satu porsi nila 3.5-ons mengandung 26 gram protein, 2.65 gram lemak dan kalori 128.
Daging unggas
Ayam dan unggas lainnya adalah sumber protein yang baik. Unggas, yang termasuk ayam kalkun dan Cornish, rendah kalori dan lemak. Seperti ikan, informasi nutrisi yang tepat akan bervariasi tergantung pada cara Anda menyiapkan unggas. Untuk memastikan unggas Anda ramping, makan unggas tanpa kulit. Panggang atau panggang ayam daripada menggoreng untuk mengurangi kandungan lemak dari makanan Anda. Satu porsi 1-cangkir ayam cincang, tanpa kulit, dan dipanggang mengandung 266 kalori, 10 gram lemak dan 40 gram protein.
Daging sapi
Meskipun Anda biasanya mengasosiasikan daging sapi dengan lemak jenuh, potongan daging sapi tertentu tidak berlemak. Secara umum, daging putih seperti ikan dan unggas adalah daging yang lebih sehat. Namun, potongan daging sapi 29 memenuhi peraturan USDA untuk daging tanpa lemak atau lebih, menurut Mayo Clinic. Potongan ekstra ramping termasuk mata panggang bulat, ujung sirloin, panggang putaran atas, panggang putaran bawah dan steak sirloin. Pilih pilih dan pilihan potongan daging sapi daripada yang utama, yang memiliki lebih banyak lemak. Pastikan juga untuk memangkas lemak yang terlihat dari daging sebelum makan.
Protein Lean Lainnya
Ada sumber protein tanpa lemak lainnya. Telur adalah protein dengan kualitas terbaik. Telur ukuran biasa mengandung 70 kalori, 5 gram lemak dan 6 gram protein. Anda bisa membuat makanan dengan telur dadar atau telur rebus. Kacang kering dan kacang-kacangan tinggi protein dan rendah kalori dan lemak. Masukkan lentil, produk kedelai atau kacang kering atau kacang polong ke dalam makanan Anda untuk menambah protein tanpa mempengaruhi garis pinggang Anda.
